TRAITEUR EGLEGEM

Voor onvergetelijke feesten !

WELKOM

NUTTIGE WENKEN

RECEPTIES

KINDERMENU'S

KOUDE VOORGERECHTEN

WARME VOORGERECHTEN

SOEPEN

HOOFDSCHOTELS

DESSERTEN

WALKING DINNER

BUFFETTEN

BARBECUE

WIJNKAART

 

 

 

KOUDE BUFFETTEN (vanaf 20 pers.)

EUR

Basisbuffet

Roastbeaf

Varkensgebraad

Hesp met meloen

Versierd kalkoengebraad

Versierde zalm Belle Vue

Tomaat garnaal

Gevulde appelsien met zeevruchten

Gevuld eitje

Perzik tonijn

Hespenrolletjes met asperges

Salades en brood

27,50

Optie 1: Basisbuffet +

Versierde kip

Gerookte zalm gevuld met zalmsalade

Gerookte heilbot

29,90

Optie 2: Basisbuffet +

Versierde forel Belle Vue

Gerookte forel

Gerookte sprot

Gerookte makreel

34,10

 KOUD EN WARM BUFFET (vanaf 20 pers.)

 EUR

Noors visbuffet bestaande uit
Gekookte zalm

Gerookte zalm

Gerookte heilbot

Gerookte forel

Gerookte sprot

Tomaatje met garnalen

Perzik met tonijn

Vispastei

Salades en sausjes

Warm buffet bestaande uit

Gegratineerd zeebanket

Schartongrolletjes met witloof en garnaaltjes

Kalkoenfilet met oesterzwammensaus en gratin

Stoofvlees met frietjes

Brochette met provencaalse botersaus

Frietjes

38,00

BELGISCH BUFFET (vanaf 20 pers.)

EUR

Belgisch proeversbordje

Tomatensoep

Tomaatje met garnaal

Meloen met gandaham

Prikker van witte en zwarte beuling met stroppekesmosterd

Warm buffet bestaande uit

Oostends vispannetje

Schartongrolletjes met witloof en Nieuwpoortse garnalen

in Hoegaards witbier met aardappeltorentje

Stoverij met frietjes en gemengde sla

Varkenshaasje in een sausje van Luikse siroop en

Grimbergse trappist

Spekrolletje met mini-mais, jonge wortel en sluimerwten

Tomaatje met look en aardappelkoekje

41,80