TRAITEUR EGLEGEM

Voor onvergetelijke feesten !

WELKOM

NUTTIGE WENKEN

RECEPTIES

KINDERMENU'S

KOUDE VOORGERECHTEN

WARME VOORGERECHTEN

SOEPEN

HOOFDSCHOTELS

DESSERTEN

WALKING DINNER

BUFFETTEN

BARBECUE

WIJNKAART

 

 

 

 

KOUDE VOORGERECHTEN

 

 

 EUR

Garnaalcocktail

11,00

Zeevruchtencocktail in ananas

12,00

Feestelijk versierd vissersbordje met gerookte visdelicatessen

13,20

Hesp met meloen geparfumeerd met Porto

10,50

Slaatje van gerookte zalm en heilbot
       met een frambozencoulis

11,00

Feestelijk onderonsje van zalm op z'n Noors 
       zalmmousse
       gerookte zalm
       gestoomde zalm

11,50

Slaatje van gerookte eendenborst
       met mango en z'n vinaigrette

11,00

Salade van asperges met groene kruidenvinaigrette(seizoen)

11,00

Salade van wouddelicatessen met frambozendressing
       gerookte kwartel, saffraanpeertje met eendenmousse,
       wildpastei en roosje van zwarte woudham(wildseizoen)

11,00

Torentje van gerookte zalm gevuld met garnaaltjes 
       en avocado op een groene kruidenvinaigrette

12,00

Carpaccio van rundsvlees met Italiaans slaatje en parmezaansnippers

11,00

Salade van kreeft (dagprijs)